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¿Donde comprar alimentos orgánicos?
Los alimentos orgánicos
necesarios para una dieta equilibrada y saludable se encuentran
en todo tipo de tiendas de productos naturales, dietéticos,
así como también en cadenas de supermercados.
Incluso es posible hallar alimentos
orgánicos en mercados y ferias de alimentación
o de agricultores. El desarrollo del mercado de la alimentación
con productos orgánicos o ecológicos es incipiente,
pero en constante crecimiento y desarrollo. Incluso es cada
vez más normal encontrar restaurantes que elaboran
la totalidad de sus platos con alimentos orgánicos.
La dieta a base de alimentos
orgánicos y saludables
es cada vez más accesible.
¿Es más caro comprar
alimentos orgánicos?
Los alimentos orgánicos
requieren para su producción de mayores costos. Las
inversiones para la producción de alimentos orgánicos
son más elevados porque requieren de procesos diferentes
que la agricultura convencional. Desde el saneamiento del
medio ambiente de cultivo hasta la sustitución de la
aplicación de productos químicos por métodos
más naturales.
¿Qué pagamos al comprar
alimentos orgánicos?
Los alimentos orgánicos
deben cumplir con normativas rigurozas para exhibir la certificación
correspondiente. En cada paso de la producción orgánica
se aplican normativas estrictas acerca del modo de cultivo,
cosecha, almacenamiento, y el posible procesamiento de los
alimentos y empaquetado. Todos éstos procesos de costos
más elevados que la agricultura tradicional, garantizan
la calidad y el tratamiento natural de los alimentos, costo
que aceptamos asumir al elegir la alimentación
orgánica.
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