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¿Que son
los alimentos orgánicos?
Los alimentos orgánicos
por definición son productos que llegan al mercado
de consumidores a través de una serie de procedimientos
que garantizan un origen natural y en sintonía con
el cuidado del medio ambiente y dietas saludables. El concepto
de alimentos orgánicos
es el resultado de la aplicación de métodos
no contaminantes en su producción, sin aditivos químicos
ni sustancias de origen sintético. Los Alimentos orgánicos
son el complemento ideal de una vida sana y el cuidado de
la salud.
¿Los alimentos orgánicos
se producen con aditivos químicos?
No, los alimentos orgánicos
no utilizan aditivos ni productos agroquímicos en su
produccíón. Tampoco son modificados genéticamente
(transgénicos). Los alimentos
orgánicos son producidos con métodos
naturales con especial detalle en el tratamiento del terreno
para conservar los nutrientes.
¿Los alimentos orgánicos
son más saludables?
Aunque es difícil probar de que manera
beneficia la alimentación orgánica a nuestro
cuerpo y el cuidado de la salud, indiscutiblemente los alimentos
orgánicos ayudan a proteger la salud de los
consumidores y poseen una mejor calidad nutritiva en una dieta
saludable, al estar liberados de sustancias presumiblemente
tóxicas y químicos dañinos para la salud.
Los alimentos orgánicos son
un regreso a las raíces, una dieta basada en la alimentación
natural, pero con un nivel de control y conocimientos aplicados
propios del siglo XXI.
¿Cómo se garantiza la
calidad de los alimentos orgánicos?
El desarrollo y la gran aceptación de
los alimentos orgánicos
en los consumidores, generaron un amplio sistema de comercialización
en donde cada alimento orgánico o ecológico
se identifica con un sistema de etiquetado certificado controlado
por organismos afines.
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